漂烫杀青流水线的适用范围
2022-11-18 诸城市凯昊工贸有限公司
漂烫杀青流水线采用蒸汽或电加热,大多采用蒸汽加热,成本低;加热温度由温度控制器和电磁阀控制,以达到-100℃的温度,并可进行调节。传动方式可以是网带传动或滚筒传动。传动速度可以通过无级调速或变频调速来控制,从而可以调节烹饪温度和时间。这增加了产品的应用范围和设备的可调节性。
漂烫杀青流水线适用于多种根茎、叶菜和肉制品的焯水。履带采用网状工程塑料制成,耐高温,不会损坏材料;温度调节选用自动温度控制系统;规划灭菌和冷却的中间过渡段,以确保产品的味道。
连续,无级调速,杀菌时间可调;降低了劳动强度,节约了公司的运营成本;选用启闭机和灭菌同步油机构,实现自动传动;温度:在80-100℃范围内任意设定,出水温度为20-40℃。设备介绍:食品生产线主要由蔬菜清洗机(果蔬)、连续预煮(烹饪)机、常温水(冰水)冷却器、振动排水机、输送机等组成,可实现清洗、解冻、冷冻、冷冻、冷藏、冷冻、,水果、蔬菜和冷冻产品的烹饪、冷却、排水和其他过程。
漂烫杀青流水线预煮和冷却生产线主要用于各种蔬菜、水果和肉制品的初步加工。整机由烫漂段和冷却段组成。焯水部分由蒸汽或电加热。温度可在室温和-100℃之间调节。变速箱采用无级调速电机,转速可调,可根据不同产品进行调节。
设备的烫漂段保温层厚度为5cm,可以保障热源的使用,减少热损失,节约能源成本。焯水段可以用浮带(双层网带)加压,防止煮好的产品浮出水面,影响口感和颜色。冷却段采用天然水冷却(可添加冰水),进出时可快速冷却,确保产品质量和口感。
适用于玉米、豆类的自动连续焯水、蒸煮和焯水,蔬菜和各种农产品(冷冻产品的解冻和煮沸)。整机采用SUS304不锈钢制造。以水为介质,可以根据材料加工工艺的要求设置焯水和蒸制温度和速度。