低温巴氏杀菌线功能

      低温巴氏杀菌线本机以热水为介质，分为灭菌罐和冷却罐。整个产品由不锈钢制成，可根据包装要求调节温度和时间。本机结构紧凑，操作方便，故障率低。加热方式为锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连续灭菌操作。设备采用手动自动温控系统，水温上升快，加热均匀，温差小，温度可调，适合不同产品的连续巴氏杀菌。水浴杀菌功能可有效地将物料均衡地混合在介质水中，对物品产生杀菌效果。可调速输送系统可有效控制产品的灭菌时间，合格后完成产品的灭菌过程。

　　低温巴氏杀菌线功能

　　1、设备罐采用SUS304不锈钢，框架结构不易变形，符合食品生产标准。

　　2、设备用防水罩覆盖，以防止操作员被蒸汽溢出烫伤。同时，产品经过保温，灭菌温度均匀。

　　3、设备两端均采用变频减速器，利用中频变频器带动传动轴前后拉送，以减小传动装置的张力，使输送带能够运行。这不仅可以节省60%的能源，而且可以降低网带的张力，延长使用寿命。

　　4、根据客户的产品情况，输送网带可由不锈钢链网、不锈钢链板和聚丙烯链板制成。可在传送链网（链板）的两侧添加耐磨条，以防止产品被链板两侧的链条卡住。

　　5、蒸汽加热系统主要由自动温控阀、截止阀、手动微调阀、温度传感器、显示屏等组成。温度显示仪表可调节蒸汽大小，以确保罐内水的温差小，灭菌效果均匀。温度传感器可以监测所有方向的温度值。

　　6、水从排出端循环到进料端，以使灭菌温度更加平衡。在循环水泵前增加一个过滤系统，以防止水箱中的杂质被泵入泵中并在消毒（冷却）水箱中长时间循环。

　　7、低温巴氏杀菌线有单独的控制PLC控制系统，易于操作和维护。

　　8、设备顶部设有排湿口，有效排出水蒸气形成的热流。

　　9、冷却段设备配有气泵，气泡波运行模式降低了产品交付过程中产品表面的温度，不仅起到了分散产品的作用，避免了产品堆积造成的冷却不均匀，而且可以对产品表面进行二次清洁。