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酱菜巴氏杀菌机的启动

  酱菜巴氏杀菌机是一种集杀菌和冷却于一体的新产品。巴氏杀菌机的原理是使用较低的温度杀菌,保持营养素的风味不变,也称为低温杀菌。杀菌效果好,能保障食品的原始质量,延长保质期。由不锈钢制成,外形美观,自控度高,操作简单,卫生。

  巴氏杀菌机采用自动温控系统,履带采用网眼工程塑料。可连续生产,同时可调节灭菌时间。采用吊车运输,减少人工。过滤段设计在巴氏杀菌机的冷却中间,以保障产品的口感。

  酱菜巴氏杀菌机具有热回收率高、节能降耗、结构紧凑、操作简单、维护方便等特点。启动设备前,检查设备是否异常。开始时,遵循标准。接下来,我将详细解释巴氏杀菌机的启动注意事项。

  1.打开巴氏杀菌机仪表箱电源开关;

  2.打开热水管上的进水阀,向平衡罐注水,直到水从溢流管流出;

  3.调节灭菌温度至工艺要求值,打开蒸汽开关,将换热开关转到回流位置;

  4.启动巴氏杀菌机的物料泵和热水泵,向物料平衡罐供水;

  5.打开气动调节阀两端的截止阀,使调压阀后压力满足工艺要求,设备开始加热消毒;

  6.当温度控制在设定范围内时,将转换开关转到回流位置,从回流口排水,直到物料平衡罐中的水位接近零,并立即注入。当牛奶中没有水的痕迹时,播放控制文件直到发出,对合格的牛奶进行消毒,将产品放入进料罐,然后将开关置于自动位置;

  7.操作人员应随时检查巴氏杀菌机仪表阀门是否正常,每半小时检查一次。

  以上是启动酱菜巴氏杀菌机的注意事项。在日常使用中,先确认设备是否能正常工作,然后进行检查,然后按标准操作。

酱菜巴氏杀菌机

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