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酱菜巴氏杀菌机的安装

      酱菜巴氏杀菌机是一种低温杀菌机,它保持了产品的原始风味。接下来,让我们来看看巴氏杀菌机的安装步骤。

  1.巴氏杀菌机的部件在出厂前已安装到位。

  2.先取出零件进行库存。

  3.呼吸器的卡箍和密封圈直接安装在巴氏杀菌器顶盖上方。

  4.出风口弯头与快装螺纹接头配套,密封圈安装在巴氏杀菌机正后方的出风口(冷却水出口)。

  5.蝶阀和弯头安装在排放口(正前方)。

  6.建议安装增压泵进行进水冷却。泵前应安装一个三通,用于排水和控制进水速度。

  7.出水口安装在背面和快速安装螺纹上。无需安装阀门,可实现水和气体的自然分离以及水自然回流至冷却筒。

  8.独立式冷却筒的回水水位低于出水口或安装在出水口下方,使用方便。

  9.控制箱可根据所购设备接入两相或三相电源,外接电源上可安装漏电保护开关。

  杀菌是在温度范围内,温度低,细菌繁殖慢;温度高,繁殖速度快。温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌具有不同的适宜生长温度和抗热、抗寒性。巴氏杀菌实际上是利用病原体不太耐热的特点,用规定的温度和保温时间处理,将它们杀灭。然而,巴氏杀菌后,仍保留少量无害或有益的耐热细菌或细菌孢子。

  接下来我们看一下巴氏杀菌机的工艺流程及种类。

  工艺流程:

  酱菜巴氏杀菌机是将温控器设定的Pu值转换为各温区水箱实际控制温度,通过温度检测精确控制各温区温度变化的曲线。主驱动电机驱动上下层输瓶链网,通过三个温度区逐步加热和预热物料,两个温度区灭菌,三个温度区逐步冷却和冷却。

  类型:

  在酱菜巴氏杀菌机不断发展的过程中,一些技术也在不断进步。有两种加热和冷却原理:压缩机和水循环。与压缩机相比,水循环比压缩机更有效,并保留原始风味,逐渐取代压缩机巴氏杀菌机。随着巴氏杀菌技术的不断发展,巴氏杀菌机的种类也在不断增加。

酱菜巴氏杀菌机

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