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低温巴氏杀菌线操作步骤

      巴氏杀菌技术不仅适用于液体食品、酸性食品和罐装果酱,还可渗透到其他领域。其优点是在较低的温度和较短的时间内处理食品,从而保护食品的色、香、味和营养成分免受高温和长期处理的损害。

  巴氏杀菌机是将温控器设定的Pu值转换为各温区水箱实际控制温度的曲线,通过温度检测准确控制各温区温度的变化。让我介绍一下低温巴氏杀菌线的性能特点。

  1.巴氏杀菌机适用于各种尺寸的软包装产品;

  2.履带采用网眼工程塑料,不破坏对包装材料;

  3.巴氏杀菌机温度调节采用自动温控系统;

  4.设计灭菌冷却中间过渡段,保障产品口感;

  5.巴氏杀菌机所有轴承均采用防腐系统,确保设备使用寿命;

  6.连续生产,无级调速,杀菌时间可调;

  7.巴氏杀菌机采用电梯自动输送,降低劳动强度,节约成本;

  8.灭菌温度:在65-95℃范围内任意设定;出水温度为20-40℃。

  巴氏杀菌机用于产品制造后的灭菌,以确保产品的储存时间。产品完全符合认证要求,卫生效率高。是加工蔬菜、肉类和家禽制品的理想设备。

  低温巴氏杀菌线采用巴氏杀菌工艺,适用于胭脂泡菜、低温肉制品、酸奶、果冻等软包装食品和饮料的巴氏杀菌。在杀菌的同时,它有效地提高了食品的质量,使材料在颜色和味道上具有吸引力。以下是巴氏杀菌机装配线的操作步骤。

  1.连接电源。设备为三相四线,其中一根双色线为零线。请停止接线操作,以免损坏设备;

  2.打开巴氏杀菌机电源开关,设定温度,设定温度转换过程如下:按set键,按右键调整要调整的位数,按up键和down键设定详细值,设定后再按set键确认;

  3.打开灭菌开关,设备开始升温,当温度上升到设定值时自动停止,当工作过程中温度下降和上升时自动开始工作;

  4.低温巴氏杀菌线温度升至设定值后,打开网带,开始杀菌操作;

  5.网带的运行速度由电气箱内的变频器调节,旋钮顺时针旋转增加速度,否则速度降低。

低温巴氏杀菌线

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